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El objetivo del estudio fue evaluar, a traves de analisis quimico, la calidad nutricional de alimentos secos disponibles comercialmente para perros adultos en etapa de mantencion. Para cada una de 33 marcas de alimentos se mezclaron muestras de tres lotes distintos, y se analizaron: materia seca (MS), energia bruta, fibra cruda, cenizas totales, proteina cruda, aminoacidos esenciales, grasa cruda, acido linoleico y minerales. El contenido de energia metabolizable (EM) de los alimentos se estimo a traves de los Factores Atwater Modificados. En siete alimentos con un nivel de EM sobre 4000 kcal/kg MS se hizo una correccion a los contenidos de los nutrientes para tomar en cuenta la alta densidad energetica. Se compararon los resultados de los analisis quimicos con los valores recomendados por la American Association of Feed Control Officials (AAFCO). Todos los alimentos, menos uno, contenian suficiente proteina, y todos, menos uno, contenian suficiente de todos los aminoacidos esenciales. Habia suficiente grasa en todos los alimentos, y todos los alimentos, menos uno, contenian un nivel adecuado de acido linoleico. Habia un nivel adecuado de fosforo, sodio, cloro, hierro, cobre y manganeso en todos los alimentos, pero la situacion fue distinta para los otros minerales. Dos de los alimentos tenian un nivel inadecuado de calcio (uno demasiado bajo, el otro demasiado alto), con una relacion calcio: fosforo incorrecta en siete alimentos. Un total de 13, 7, 1 y 12 alimentos contenia insuficiente potasio, zinc, selenio y yodo, respectivamente. En conjunto, solamente cuatro de los 33 alimentos evaluados en el estudio contenian niveles adecuados de proteina, aminoacidos esenciales, grasa, acido linoleico y minerales.

Evaluación químico-nutricional de alimentos secos comerciales en Chile para perros adultos en mantención