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Avaliou-se a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) de rações com cinco teores de concentrado (0, 5, 10, 20 e 50%) e ausência ou presença de aditivos (rações- testemunha, com ionóforo (Rumensin®) e com probiótico (Beef-sacc)), consistindo um fatorial de 5 x 3. Também, foi avaliada a DIVMS de rações com 50:50% volumoso:concentrado, sem e com a adição de ionóforo, probiótico e antibiótico promotor de crescimento (BMD®) e sua combinação, perfazendo oito rações com quatro repeticões, em delineamento inteiramente casualizado. Em todas as rações avaliadas, foi utilizado liquído ruminal de um bovino e de um bubalino. Para as duas espécies, houve interação (p < 0,01) para os teores crescentes de concentrado e aditivos. Para os bubalinos, a ração com ionóforo apresentou valor máximo para a DIVMS (64,8%) para 41,9% de concentrado, em relação às rações-testemunha e com probiótico, que apresentaram comportamento semelhante. Para os bovinos, verificou-se superioridade do probiótico em relação ao ionóforo em rações com até 50% de concentrado. Entretanto, para o efeito isolado e combinatório entre aditivos em rações com 50:50% volumoso:concentrado, sobre a DIVMS, os resultados permitem concluir que as combinações foram semelhantes ou inferiores aos efeitos isolados dos aditivos, em ambas as espécies. This study evaluated the dry matter in vitro digestibility (DMIVD) of rations with 5 concentrate levels (0, 5, 10, 20 and 50%), and the absence or presence of additives (control, ionophore (Rumensin®) or probiotic (Beef-sacc)), consisting of a 5 x 3 factorial. It also evaluated the DMIVD of rations with 50:50% roughage:concentrate with or without addition of ionophore, probiotic, growth-promoting antibiotic (BMD®) and the combination of them, consisting of 8 treatments and 4 repetitions, using a randomized design. For all evaluated rations, ruminal liquid from a bovine and a buffalo was used. For both species, there was an interaction (p < 0.01) for increasing levels of concentrate and additives. For buffaloes, the ration with ionophore showed maximum DMIVD value (64.8%) for 41.9% of concentrate; control and probiotic rations presented similar values between them. For bovines, a superiority of probiotic over ionophore was observed in rations with up to 50% of concentrate. However, in isolated and combined effects among additives in rations with 50:50% roughage:concentrate on DMIVD, the results showed that the combinations are similar or inferior to the isolated effects of additives in both species

Aditivos vs teores de concentrado na ração de bubalinos e bovinos: digestibilidade <em>in vitro</em> da matéria seca