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A questão da modernização dos sistemas de produção e da comercialização de produtos agropecuários encontra, nas empresas cooperativas, contornos bastante específicos. Embora estejam submetidas ao mesmo movimento de competição em que estão todas as empresas capitalistas, particularmente no processo de globalização de mercados ora em curso, estas empresas situam-se em processos de reorganização de suas estruturas que apontam para redefinições tecnológicas e de inserção no mercado, cujas soluções são enormemente conflitantes no âmbito da manutenção de princípios cooperativos, importantes para sua unidade e coerência internas. Nestes termos, a assistência técnica e a extensão assumem relevância ao oferecer, para os cooperados, serviços que busquem a sua integração às novas dinâmicas das cadeias produtivas. Para além da função de transmissor de tecnologias, o “Projeto Latão Cheio” busca constituir espaço de construção de novas identidades empresariais entre os produtores de leite. The issue on the modernization of the production systems and commercialization of agricultural and cattle breeding products has very peculiar features for associated companies. Although they have been sujected to new competitive pressure, similarly to what happened in all capitalist companies, particularly in the current globalization process, these companies are reorganizing their structures and focusing on technological and market insertion redefinition. Undoubtedly they have hit on very conflicting solutions for maintaining the cooperative principles essential to their unity and internal coherence. The technical assistance and extension are relevant in offering services aimed at integrating the new production dynamics. Beyond being a mere technological transfer, the <em>Projeto Latão Cheio</em> aims at opening opportunities for constructing new corporate identities among dairy producers

Cooperativismo e assistência técnica: novos parâmetros para ação