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Arbre permettant plusieurs usages aux populations locales, l’arganier assure aussi de multiples fonctions : economique, sociale et environnementale. Il etait, et il est encore, un element important du systeme agraire local et participe au maintien d’une biodiversite particuliere. Comme il a toujours configure et rythme la vie des populations de l’arganeraie puisqu’il etait (ou l’un de ses produits) toujours present dans leurs activites culinaires, festives ou socioculturelles. Cependant, la flambee des prix de l’huile d’argan a engendre de multiples consequences sur la vie socioeconomique et culturelle de ces populations. Pour comprendre et analyser ces evolutions et les nouvelles dynamiques locales qui y prennent place, nous avons realise une etude empirique dans la region d’Essaouira au niveau de deux communes rurales. Ce qui nous a permis, en plus de l’analyse historique, de comparer les dynamiques qui sont en cours au niveau de ces deux communes. Nos principaux resultats montrent que l’engouement pour les produits de l’arganier et la flambee de leurs prix (notamment l’huile) ont reconfigure la vie socio-economique et culturelle locale : de nouveaux acteurs ont surgi, un marche insuffisamment structure et pas assez profitable aux locaux s’est developpe, le savoir-faire local s’erode, de nouveaux modes d’alimentation ont fait leur apparition, des coutumes et traditions sont en voie de disparition, etc.

Effets de la marchandisation de l’arganier sur la vie socioéconomique des populations de l’arganeraie marocaine