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Interrogeant les presupposes du pouvoir prete aux medias par les theories de la construction des problemes publics, l’article examine comment les categories d’action publique au prisme desquelles sont produites les politiques alimentaires par les ministeres de l’Agriculture, de la Consommation et de la Sante ont ete transformees a la suite de la crise de la vache folle de 1996. Le cadrage de ce probleme public qui a ete consacre dans le champ journalistique s’est retrouve en partie institue dans les structures administratives, non pas par un effet propre de la mediatisation, mais par son usage strategique par des reformateurs a l’interieur du champ bureaucratique. Ainsi les transformations des categories d’action publique apparaissent-elles comme le resultat d’une revolution symbolique dans le champ administratif legitimee par les references a la representation mediatique du probleme de la vache folle.

L’emprise du journalisme sur les catégories d’action publique