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Le manque d’engagement des entreprises italiennes dans l’apprentissage est frequemment correle au cout du dispositif, comparativement a d’autres formules contractuelles. Toutefois, ce resultat interroge : si la concurrence entre contrats est si vive, comment saisir le recours a l’apprentissage lorsqu’il a lieu ? Pour repondre a cette question, l’article part de textes reglementaires et de statistiques touchant le fait apprenti en Italie, qui seront mis en regard d’un materiau d’entretiens aupres d’acteurs de l’apprentissage (responsables regionaux, employeurs et apprentis). Cette demarche permet de reveler plusieurs types d’encastrement au sein desquels le contrat d’apprentissage peut prendre sens : les compromis d’une entreprise familiale du nord du pays ou la perspective d’emigration d’un jeune diplome d’un institut technique. De ce fait, cet article nous renseigne sur les conditions de primo-engagement en Italie.

How to resort to apprenticeship in Italy ? A review of recent reforms and how it has been adopted by the actors