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La presente etude met en exergue certaines caracteristiques economiques et financieres des entreprises agroalimentaires par rapport a l’ensemble de l’industrie manufacturiere. Les differentes evolutions de la situation financiere avancent l’hypothese de l’accroissement des contraintes de financement bancaire pour les entreprises agroalimentaires. On observe en outre une deterioration de la situation des PME agroalimentaires sur la periode recente, particulierement apres 2010. Par ailleurs, le secteur agroalimentaire est marque par une forte hausse de defaillances entre 2010 et 2012.

The economic and financial situation of the French Food industries 1998-2012