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La diffusion de pratiques agricoles innovantes pose la question de leur acceptabilite au sein des filieres. Cet article vise a evaluer ex ante les caracteristiques logistiques des cooperatives agricoles susceptibles de favoriser l’adoption de ces pratiques et en particulier les cultures associees ble dur-legumineuses. Il s’appuie sur une enquete de l’organisation logistique des cooperatives agricoles, collectant et stockant du ble dur en Midi-Pyrenees. L’hypothese posee est que les acteurs des filieres peuvent etre plus ou moins receptifs a ces nouvelles pratiques selon les marges de manœuvre dont ils disposent pour faire evoluer leurs systemes. Il ressort de cette etude que les cooperatives indiquant que leur logistique serait a priori compatible avec ces nouvelles pratiques, sont aussi celles orientees vers une gestion par la qualite. Ces cooperatives dotees de moyens specifiques et d’un ensemble de competences favorisant l’adaptation a une plus grande diversite de cultures presentent des capacites de resilience plus importantes.

économie rurale/économie rurale

Pratiques agricoles innovantes et logistique des coopératives agricoles. Une étude ex-ante sur l’acceptabilité de cultures associées blé dur-légumineuses