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Au Moyen Âge, les cloches etaient le plus souvent fondues dans des moules en terre places et cuits dans des fosses creusees dans le sol a l’interieur des eglises ou dans un perimetre proche. Si les vestiges des moules sont en general etudies afin de determiner la taille de la cloche et ses eventuelles inscriptions ou decors, il est rare que le contenu anthracologique des fosses soit etudie. Grâce au Programme Collectif de Recherche en cours sur le site de « La colline du Château » a Nice (France), nous avons pu recueillir les fragments de charbons de bois associes aux fosses de coulee de cloche decouvertes dans la cathedrale medievale et proceder a une analyse antracologique. Les resultats obtenus sur deux fosses nous renseignent sur le contexte environnemental du site, sur l’approvisionnement en combustible pour la fabrication des cloches ainsi que sur les gestes techniques lies a la coulee des cloches medievales. L’essence representee majoritairement est l’arbousier, associee principalement au chene a feuillage caduc, au peuplier/saule et au chene sclerophylle. Toutefois, on observe une grande biodiversite, qui renvoie a l’exploitation d’un ensemble de formations vegetales, essentiellement mediterraneennes dont les plus representees sont la chenaie mixte et la ripisylve.

Combustible pour la fabrication des cloches au Moyen Âge : l’exemple de la cathédrale Sainte-Marie de Nice (Alpes-Maritimes, France)