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Este artigo apresenta uma analise dos usos e das percepcoes da agua em Granjeiro (CE), localidade que conta com uma interessante pluralidade de ofertas de aguas. Tal pluralidade permitiu que os granjeirences formulassem estrategias diversificadas para a sua utilizacao, dependendo da fonte, da localidade no municipio e da estacao do ano, ou ainda das experiencias sensoriais advindas do manejo das aguas e que levavam a atribuicao de adjetivos para cada tipo de agua e findaram por determinar seus usos. Estas variaveis sensoriais, no entanto, nao sao reconhecidas pelo servico tecnico de saneamento do estado, o que gerou desentendimentos. Para dar conta do descompasso entre moradores e responsaveis tecnicos pelas aguas, este artigo lanca mao de uma perspectiva fenomenologica que permite perceber como a proximidade com o manejo cotidiano das aguas ou o distanciamento dele define o tipo de verdade acionada pelos diferentes atores, ja que torna possivel compreender as praticas sociais em seu poder de constituicao de sentidos, que se processa no ir e vir entre acoes no mundo, percepcoes do mundo e verificacao de conhecimentos sobre o mundo. Viver em Granjeiro e lidar com as diferentes aguas produziram, esta e a nossa aposta interpretativa, antecipacoes proprias sobre suas qualidades e usos apropriados.

Relevâncias da Experiência e Critérios de Potabilidade: conflito de interpretações sobre a água “boa” em uma localidade do Cariri