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Objeto: Este trabajo tiene por objeto efectuar una indagación sobre la evolución histórica del\udmovimiento uniformizador en contabilidad de costes y su posición actual en el sector del\udalojamiento. El objeto primordial es ‘aprender del pasado’, al tiempo que se plantea una\udcuestión de futuro: ¿hacia dónde deben apuntar las actuales propuestas de gestión de costes en\udla industria hotelera? El objetivo concreto de este trabajo, se fija, sobre la base de una necesaria\udmirada retrospectiva, en perfilar y analizar cuáles son en la actualidad las necesidades\udinformativo – contables de los actuales complejos hoteleros hispanos, a la luz de los dos\udgrandes objetivos perseguidos por el pensamiento contable a lo largo de su (ancha) historia en\udbusca de la uniformidad. Una uniformidad que desde 1926 han venido persiguiendo las\udsucesivas versiones del USAH o el acrónimo actualmente convertido en USALI, Uniform System\udof Accounts for Lodging Industries.\udDiseño/metodología/enfoque: Este trabajo se compone de dos partes diferenciadas y\udclaramente interconectadas: • En una primera investigación se examina el movimiento ‘uniform system’ en su época más\uddinámica, como fueron los años de entre guerras (1920 – 1940), sus objetivos,\udaportaciones más destacadas, entorno económico y político, influencias.\ud• En una segunda indagación este estudio se sitúa en la época actual y concretamente en\udla industria hotelera española, donde, mediante el método de la encuesta, se pretende\udevaluar e interpretar el grado de necesidad percibida por los agentes directivos del sector\udde un movimiento contable uniformista a la española.\udAportaciones y resultados: La indagación ofrece dos tipos de aportaciones y resultados: por\udun lado, una reconfiguración del papel desempeñado por el movimiento uniformador en la\udhistoria de la contabilidad de gestión. En segundo lugar, se evidencian mediante un estudio de\udcampo cuáles son las principales necesidades informativas del sector hotelero en España, más\udallá de una mera adaptación sectorial del plan general de contabilidad vigente.\udOriginalidad / Valor añadido: Los autores han basado su trabajo en las grandes líneas\udevolutivas que han fructificado en la diferentes versiones del USALI, considerando su utilidad\udcomo punto de partida para la elaboración de un sistema de gestión contable ajustado a las\udnecesidades e idiosincrasia del sector hispano. Entre las conclusiones que pueden extraerse,\udtanto de la revisión del pasado como del análisis de las necesidades del presente, está la\udevidencia que la industria hotelera europea se enfrenta a una asignatura pendiente que la\udtradición norteamericana ha sabido encauzar de una forma comparativamente más avanzada:\uddisponer de un instrumento completo y uniforme de información contable.Purpose: This study presents an inquiry on the historical evolution of the uniforming\udmovement in cost accounting and its current position in the lodging sector. Its paramount\udobjective is ‘to learn from the past' and, at the same time, to pose a question of future: where are aiming the current techniques of cost management in the lodging industry to? A specific\udpurpose of this inquiry was fixed, on the base of a necessary retrospective look, in outlining\udand analyzing the actual accounting informative needs of today’s hotel complexes, considering\udthe two main directions that hotel accounting has taken throughout its (long) history in search\udof uniformity. A uniform purpose that, from 1926 on, the successive versions of the USAH -\udUniform System of Accounts for Hotels has being pursuing (an acronym modified in 1996 as\udUSALI - Uniform System of Accounts for Lodging Industries).\udDesign/methodology: This work composes of two parts differentiated and clearly\udinterconnected:\ud• In a first study it examines the movement uniform system in its most dynamic period, as\udthey were the years between the two WW (1920 - 1940), its aims and most outstanding\udcontributions, its economic and politician circumstances, social influences, etc.\ud• In a second study the interest is focused in the current period and specifically in the\udSpanish lodging industry, where, by means of the method of the survey and personal\udinterviewing, it aims to evaluate and interpret the degree of need perceived by the\udmanagerial agents of the sector about an accounting uniform movement in Spain.\udFindings: The inquiry offers two types of contributions and results: on the one hand, a\udreconfiguration of the role exerted by the ‘uniforming’ movement in the history of\udmanagement accounting; on the other hand, it makes evident, by means of a field inquiry,\udwhich are the main informative needs of the lodging sector in Spain, beyond a mere sectorial\udadaptation of the current general plan of accounting.\udOriginality/value: The authors have focused their inquiry on the big evolutionary lines that\udhave given fruit in the different versions of the USALI, considering its utility as the starting\udpoint for a hypothetical system of accounting management adjusted to the needs and\udidiosyncrasy of the Hispanic sector. One of the main conclusions that can be extracted is that,\udeither by looking at the review of the past or by summarizing the analysis of the present needs,\udthe evidence shows that the European hotel industry faces a pending task that the North\udAmerican tradition has been successful to channel in a way comparatively more advanced: the\udfact of having a complete and uniform instrument of accounting information.Peer Reviewe

El USALI y la historia de los sistemas uniformes de coste: ¿Un reto hispano?