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La diversificacion de la subsistencia -su potencial- en periodos anteriores al Paleolitico superior ha configurado durante los ultimos 40 anos uno de los principales temas de discusion prehistorica en Europa. En medio de este debate, la Cova del Bolomor, con una cronologia de entre 350 y 100 mil anos antes del presente, surge como una de las evidencias mas claras y antiguas del consumo sistematico de pequenos animales (e.g., lagomorfos, aves, tortugas) por hominidos anteriores a Homo sapiens. Los datos de Bolomor plantean la necesidad de reconsiderar aspectos e interrelacionar factores para explicar la diversificacion de esta subsistencia en momentos anteriores al Paleolitico superior. En este estudio, presentamos los datos zooarqueologicos procedentes de tres niveles de la secuencia estratigrafica de Bolomor (XVII, XI y IV) con el objetivo de aportar una vision diacronica de la dieta carnica en este enclave. Los datos proporcionados por Bolomor permiten plantear que los cambios en la dieta humana no fueron lineales en el tiempo y en el espacio, sino que probablemente estuvieron condicionados por multiples factores, en los que el patron ocupacional, la diversidad del comportamiento y de forma significativa, las caracteristicas medioambientales locales desempenaron un papel importante.

La dieta cárnica en la Cova del Bolomor (Valencia, España). Una estrategia de diversificación en el Pleistoceno Medio europeo (mis 9-5e).