English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Desde a segunda metade da decada de 1970, os paises ocidentais industrializados passaram a perceber uma nova forma de competicao global, praticada principalmente pelos paises orientais. Novas filosofias de gestao foram criadas e intensificadas, e durante os anos de 1980 as empresas despertaram para a nova realidade de tecnologias avancadas de producao. Entre as ferramentas de gestao esta o Gerenciamento dos Custos da Qualidade (GCQ), que se propoe a dar maior rapidez aos resultados, motivando os participantes a fazerem produtos e servicos de boa qualidade imediatamente. O objetivo geral deste estudo consiste em determinar como o GCQ melhoraria os servicos oferecidos pelo Restaurante Universitario da UFRN. E um estudo de caso exploratorio e descritivo, com metodologias tanto quantitativas como qualitativas. O estudo aborda temas relacionados a Administracao Publica, a partir de suas normas reguladoras, como as Leis 4.320/1964 e 101/2000, e as NBCASP, e tambem assuntos relacionados aos custos no setor publico e a qualidade. Os principais problemas encontrados foram o desperdicio, tanto por parte dos consumidores, quanto pelo proprio restaurante, alem da falta de avaliacao continua das necessidades dos usuarios, de testes com o produto final, de gastos especificos com qualidade e com a conformidade do produto. Conclui-se que o GCQ, se aplicado na instituicao, auxiliaria na reducao do desperdicio do alimento e na melhoria da qualidade final do servico prestado, atraves de acoes simples como a capacitacao dos seus funcionarios, pesquisas de opiniao com usuarios e gastos com a conformidade e qualidade do produto.

Gerenciamento do custo da qualidade em um restaurante universitário