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En este trabajo se evaluo el efecto de la biodegrabilidad anaerobia de los residuos solidos organicos por medio de una biometanizacion para producir biogas como fuente de energia renovable. Para fines de este estudio se utilizaron los residuos solidos de los alimentos provenientes del Comedor Universitario de la Universidad de Sonora. Las pruebas se realizaron por triplicado en botellas serologicas con volumen de operacion de 120 mL, a las que se les adiciono cinco concentraciones de residuos (0.06, 0.12, 0.24, 0.6 y 1.2 gSVT), fueron inoculadas con biomasa metanogenica (0.24 gSSV) y se mantuvieron a 35°C por 30 dias, la toxicidad de los residuos sobre la biomasa metanogenica se realizo con las mismas concentraciones pero se adiciono 5 g/L de acetato de calcio, por ultimo se estudio el efecto del inoculo en cuatro proporciones diferentes de biomasa (0,1.66, 2.66 y 5.66 gSSV). Los resultados mostraron una produccion de 71 m3 de metano por tonelada de residuos solidos organicos el cual es superior al reportado en la literatura.

GENERACIÓN DE BIOGÁS A PARTIR DE RESIDUOS ORGÁNICOS DEL COMEDOR DE LA UNIVERSIDAD DE SONORA