Aprimoramento e atualização dos materiais da disciplina de Bromatologia

As atividades do Programa Especial de Graduacao na area de Bromatologia objetivaram confeccionar um mostruario de alimentos e um herbario de plantas do cerrado. Atraves do mostruario, foi apresentado aos alunos alimentos e componentes utilizados pelas industrias produtoras de racao animal e, atraves do herbario, foram disponibilizadas exsicatas de plantas nativas e tradicionais de interesse forrageiro. A confeccao do mostruario e do herbario despertou grande interesse nos alunos e contribuiu para a conscientizacao da importância do desenvolvimento de uma agropecuaria baseada na sustentabilidade e no conhecimento da realidade das populacoes locais. Alem do mostruario e do herbario, foram desenvolvidas atividades visando melhorar a disponibilizacao de material didatico para consulta dos discentes, sendo reestruturada uma “Apostila Teorica” e confeccionada uma “Apostila de Praticas”, que melhoraram a dinâmica da aula e proporcionaram maior embasamento aos alunos para futuras disciplinas como Nutricao de Ruminantes e Nutricao de Nao Ruminantes.