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espanolLa estrategia de expansion para la “Parrilla del Nato” a traves de franquicias en la ciudad de Manta, es un caso emprendedor de distribucion de alimentos exclusivos a un sector promovido por el turismo. La investigacion intenta descubrir el nivel de aceptacion del emprendimiento en la ciudad de Manta, con el proposito de incrementar la participacion de mercado e invertir en nuevos proyectos a largo plazo. Existen diferentes estrategias empresariales que los negocios pueden implementar para su expansion, es necesario evaluar con eficacia y eficiencia cada una de ellas, para evitar la incidencia negativa sobre el flujo de caja del negocio. Resulta necesario, estudiar la situacion actual de la organizacion antes de tomar decisiones gerenciales o administrativas. La administracion estrategica sugiere desarrollar un analisis de los factores internos o externos que afectan a las entidades, antes de implementar estrategias efectivas, por tal motivo en el presente caso de estudio se evalua el estado actual del emprendimiento a traves de instrumentos academicos, que permite al investigador viabilizar el exito de la inversion en un nuevo sector estrategico. La “Parrilla del Nato” tiene la tendencia operativa y logistica para ser mas rentable, ya que mantiene un buen producto de carne a la parrilla adquirido con sus proveedores de confianza, ademas de conservar un servicio de atencion de calidad. El problema que se presenta es el estancamiento en la ciudad de Guayaquil y en el sector de Samborondon, por lo que se busca el crecimiento a traves de franquicias como propuestas estrategicas hacia la ciudad de Manta. EnglishThe expansion strategy for "Parrilla del Nato" through franchises in the city of Manta, is an entrepreneurial case of distribution of exclusive foods to a sector promoted by tourism. The research tries to discover the level of acceptance of the enterprise in the city of Manta, with the purpose of increasing the market share and investing in new long-term projects. There are different business tactics that firms can implement for it, but it is necessary to evaluate with effectiveness and efficiency each of them, otherwise it would have a negative impact on the company's cash flow. That´s why, it is essential to study the current situation of the organization before making decisions, being these ones managerial or administrative. The strategic administration suggests developing an analysis of the internal or external factors that affect the companies, before implementing effective strategies, for this reason the present case study evaluates the current status of the enterprise through academic instruments, which allows the researcher to make viable the success of the investment in a new strategic sector. This company has the operative and logistical tendency to be more profitable, since it maintains a good grilled meat product purchased with its trusted suppliers, in addition to keep a good quality service. The problem that arises is the stagnation in the city of Guayaquil and in the Samborondon sector, being the reason why it is important to expand through franchises in Manta city.

Estrategia de expansión para la Parrilla del Ñato a través de las franquicias en la ciudad de Manta. Período 2019