English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Şehirleşmenin s&amp;amp;uuml;rekli artmasına bağlı yoğunlaşan hayat tarzının yemek alışkanlıklarında değişime neden olması ile hızlı yemek/ayak &amp;amp;uuml;st&amp;amp;uuml; (fast food) sekt&amp;amp;ouml;r&amp;amp;uuml;nde kullanılan &amp;amp;uuml;r&amp;amp;uuml;nlerde son yıllarda &amp;amp;ccedil;ok b&amp;amp;uuml;y&amp;amp;uuml;k gelişmeler g&amp;amp;ouml;r&amp;amp;uuml;lmektedir. Bu sekt&amp;amp;ouml;rde mutfak ekipmanlarının da artan talebi karşılaması i&amp;amp;ccedil;in hızlı pişirim teknolojileri uluslararası alanda &amp;amp;ouml;nem kazanmaktadır. &amp;amp;Uuml;lkemizde ilk kez end&amp;amp;uuml;striyel mutfak alanında konveksiyon ve mikrodalga sistemlerinin pişirilecek yiyeceğin t&amp;amp;uuml;r&amp;amp;uuml;ne &amp;amp;ouml;zg&amp;amp;uuml; eş zamanlı ve farklı g&amp;amp;uuml;&amp;amp;ccedil; ayarlarında &amp;amp;ccedil;alışması başarılmıştır. Etkin pişirim sağlayan yenilik&amp;amp;ccedil;i y&amp;amp;uuml;ksek hızlı hibrit end&amp;amp;uuml;striyel pişirme fırını tasarım ve prototipi uluslararası standartlar (EN 60335-2-25 ve EN 60335-2-42) doğrultusunda &amp;amp;ouml;zg&amp;amp;uuml;n proje &amp;amp;ccedil;alışmaları ile elde edilmiştir. Yenilik&amp;amp;ccedil;i prototipin davlumbaz kullanılmadan etkin &amp;amp;ccedil;alışması ve enerji tasarrufu da sağlaması Ar-Ge &amp;amp;ccedil;alışmaları ile başarılmıştır. Y&amp;amp;uuml;ksek hızlı ve hibrit &amp;amp;ccedil;alışma y&amp;amp;ouml;n&amp;amp;uuml;nde bilgi birikiminin artırılmasına katkı sağlaması yanısıra etkin pişirim sağlayacak yenilik&amp;amp;ccedil;i hibrit end&amp;amp;uuml;striyel mutfak fırının yaygınlaştırılması i&amp;amp;ccedil;in ivme kazandırıcı ve y&amp;amp;ouml;nlendirici bilimsel veriler elde edilmiştir.

Enerji Verimliliği Sağlayan Yüksek Hızlı Hibrit Pişirme Fırını Tasarımı ve Prototip İmalatı