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La investigacion se realizo, en el distrito de La Joya (Arequipa, Peru), con el objetivo de caracterizar las fincas productoras de tuna para la produccion de cochinilla del carmin. Se trabajo en las irrigaciones La Joya Antigua, El Triunfo, La Cano y San Isidro, tomando una muestra (n=252) de una poblacion total de 819 agricultores. Se aplico un cuestionario de preguntas sobre los aspectos tecnicos, sociales y economicos. Se hallo que las fincas son complejas y diversas. La produccion de cochinilla del carmin es una actividad muy importante, complementada con la ganaderia lechera y cultivos (anuales o frutales) para el mercado local y de exportacion. Los rendimientos e ingresos no son bajos, pero podrian ser mayores si se mejora la asociatividad y algunas tecnicas de cultivo. Por la cercania a la ciudad de Arequipa, se dispone de la mayoria de servicios basicos, aunque el servicio de agua potable y el asfaltado de vias internas, es deficiente. El analisis de conglomerados por el Metodo de Ward y una distancia Euclidiana Cuadrada de 600, determina seis grupos de fincas. El tipo VI, es el mas frecuente (23 % del total), en la Irrigacion La Cano, con 4.6 hectareas instaladas con tuna (de un total de 8 ha), 574 kg ha-1 de cochinilla seca y USD $ 7418 de ingreso neto, por hectarea ano, respectivamente.

aporte santiaguino

Caracterización de fincas productoras de tuna (Opuntia ficus indica) para la producción de cochinilla del carmín (Dactylopius coccus) en La Joya (Arequipa, Perú)