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Por meio de um delineamento inteiramente casualizado procedeu-se a caracterizacao nutricional de residuos da poda de oliveiras mantidos in natura ou conservados na forma de silagens durante 110 e 150 dias. Estudou-se o perfil fermentativo por meio da determinacao do conteudo de materia seca (MS), pH e nitrogenio amoniacal (N-NH 3 ). A MS elevou-se de 487 para 535 g kg -1 com a ensilagem, enquanto o pH nao foi afetado pela ensilagem (4,77) e o N-NH 3 elevou-se de 5,24 para 6,09% do nitrogenio total. No perfil microbiologico estudaram-se as populacoes de fungos filamentosos, Lactobacillus , enterobacterias e Clostridium , que apresentaram aumento com a ensilagem. No perfil bromatologico determinou-se os conteudos de cinzas, materia orgânica (MO), proteina bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente acido (FDA), lignina, celulose e hemicelulose. Destes, apenas os conteudos de cinzas, MO, FDA e celulose foram afetados pelos tratamentos, sem efeitos para PB (81 g kg -1 ) e FDN (679 g kg -1 ). Residuos da poda de oliveiras podem ser conservados na forma de silagem por 110 ou 150 dias e possuem perfil bromatologico que sugere a possibilidade de sua utilizacao em dietas de ruminantes, porem, os limites de inclusao somente poderao ser determinados por meio de novos estudos.

CONSERVAÇÃO DOS RESÍDUOS DA PODA DE OLIVEIRAS NA FORMA DE SILAGEM