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La tipologia de posicionamiento estrategico de Miles y Snow constituye una herramienta util para categorizar las empresas en base al tipo de estrategias que siguen. La escala desarrollada por Aragon (1996) para categorizar las empresas a partir de la propuesta de Miles y Snow (1978) se aplico al contexto de servicios especificamente de comida rapida, a traves de un muestreo sistematico y seleccionando una muestra representativa de los gerentes de tienda de las franquicias de comida rapida de la Comunidad Valenciana en Espana. Luego de la categorizacion de las 37 unidades muestrales compuestas por las franquicias correspondientes a 7 tipos de restaurantes de comida rapida y a traves de un analisis ANOVA de las medias se contrastaron las hipotesis segun las cuales determinadas categorias tienen mas tendencia a desarrollar capacidades de marketing y de innovacion. Se concluye que en las tres tipologias detectadas los gerentes no perciben diferencias significativas en relacion a la innovacion, pero por otra parte si se encontraron diferencias significativas en relacion al enfasis que dan al marketing las empresas analizadoras y prospectoras en comparacion con las defensivas. Los gerentes deben evaluar la consistencia entre la tipologia a la cual pertenecen y los elementos de la estrategia empleada.

Percepción del posicionamiento estratégico en el ámbito de las franquicias de comida rápida en España