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ZAIA

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Atualmente observa-se que existe uma grande quantidade de matéria prima (restos de alimentos) armazenada em lixões e aterros sanitários, poluindo o meio ambiente e causando proliferação de insetos e doenças. Com isto faz-se necessário o tratamento e preferencialmente o aproveitamento dos mesmos. Na matriz energética brasileira, a porcentagem apresentada pela geração de energia por meio da biomassa ainda pode aumentar em 30%, se comparando com a quantidade de matéria orgânica disponível. O objetivo deste trabalho é produzir e avaliar a qualidade do biogás produzido por nutrientes presentes em restos de alimentos, em equipamento produzido artesanalmente (Biodigestor), variando as quantidades de lipídeos, carboidratos e proteínas. O biodigestor se destaca por suas características funcionais, sendo um equipamento que alia a produção de energia da biomassa, tratamento de resíduos e a produção do subproduto biofertilizante. A qualidade do biogás produzido foi analisada através do Kit Biogás comparando a concentração de metano (CH4) e dióxido de carbono (CO2), identificando se a variação dos elementos presentes na mistura influenciam na concentração de metano do biogás. Foram monitoradas a variação da temperatura ambiente e a temperatura no biodigestor, durante todos os dias dos experimentos até a produção do biogás. Após a produção do biogás os elementos que obtiveram o melhor resultado foi a composição de carboidratos e lipídeos, produzindo 95% de metano e 5% de dióxido de carbono. Comparou-se os resultados com a quantidade de gases produzida em determinados aterros, onde pôde-se perceber que a concentração, ora apresentada, nos experimentos fora superior àquelas. A presença em abundância desses gases, torna evidente a viabilidade do uso dos resíduos orgânicos na produção de biogás e potencial de aproveitamento como forma alternativa na geração de energia (elétrica, térmica e veicular).

INFLUÊNCIA DOS NUTRIENTES: CARBOIDRATOS, LIPÍDEOS E PROTEINAS NA PRODUÇÃO DE METANO