English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Probiyotikler, yeterli miktarda alindiginda konakci sagligi uzerine olumlu etkileri olan canli mikroorganizmalar olarak tanimlanmaktadir. Probiyotiklerle ilgili yapilan kapsamli calismalar, probiyotiklerin hastaliklar uzerindeki tedavi edici etkisi uzerinde yogunlasirken, bireylerin probiyotik gida tuketim durumlarini gosteren fazla sayida calismaya literaturde rastlanmamistir. Bu arastirma yetiskin bireylerin probiyotik gida tuketim durumlari ile bu gidalar hakkinda bilgi duzeylerinin degerlendirilmesi amaciyla Istanbul ilinde yasayan 18-45 yas arasi 66 kadin ve 44 erkek olmak uzere toplam 110 yetiskin birey uzerinde gerceklestirilmistir. Katilimcilara arastirmacilar tarafindan yuz yuze anket uygulanarak probiyotik gida tuketim durumlari ve gidalar hakkindaki bilgi duzeyleri belirlenmistir. Katilimcilarin %64,5’i probiyotik gida terimini bildigini, %73,6’si probiyotik gidalari tukettiklerini beyan etmislerdir. Probiyotik gida tuketmedigini soyleyen katilimcilarin %45,2’si probiyotik gida terimini bilmedikleri icin, %23,8’i ise probiyotik gidalari pahali bulduklari icin tercih etmedikleri tespit edilmistir. Katilimcilarin cinsiyet, yas ve saglik durumu incelendiginde kadinlarin erkeklere gore probiyotik gida kavramini anlamli sekilde daha fazla bildigi bulunmustur. Yas gruplari ve saglik problemi varligina gore ise probiyotik gidalarin bilinilirligi ve tuketim oranlari arasinda istatistiksel olarak anlamli bir farklilik bulunmamistir. Katilimcilarin %30,4’u probiyotik gidalarin duzenli tuketiminin bagirsak sisteminin duzenlenmesi ve kolon kanserine karsi koruyucu oldugu konusunda ve %52,7’si probiyotik gidalarin duzenli tuketiminin kolesterolun azaltilmasi ve kalp-damar hastaliklarina karsi koruyucu oldugu konusunda kararsiz kalmislardir. Bireylerin %64,3’u ise probiyotik gidalarin duzenli tuketiminin bagisiklik sisteminin aktivasyonunda etkili oldugunu belirtmislerdir. Sagligi koruyucu ve gelistirici etkileri olan probiyotikler hakkinda toplumda var olan bilgi eksikligi bu besinlerin tuketimini de engellemektedir. Sonuc olarak, probiyotik gidalarin saglik uzerine olan katkilari daha fazla bireye ulasmali ve bu gidalarin tuketim sikliklarinin arttirilmasi icin gerekli mudahaleler planlanmalidir.

Yetişkin Bireylerin Probiyotik Gıdaları Bilme ve Tüketme Durumları Üzerine Bir Araştırma