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El estres oxidativo (EO) afecta la progresion y severidad de diferentes patologias, entre las cuales se incluyen las hepaticas. Ha sido senalada su intervencion en el higado graso (HG) no alcoholico, de relevante importancia tanto en medicina humana como veterinaria debido, entre otras, a la alteracion de las funciones hepaticas causada por el deterioro celular producto del EO, como es el proceso de lipoperoxidacion. El objetivo de este estudio fue determinar si el HG no alcoholico experimental inducido en ratones hembra NMRI por etionina provocaba EO y afectaba a la funcion hepatica. El HG se indujo mediante la administracion de etionina (7,5 mg/20 g peso corporal), de conocida accion hepatotoxica. Se utilizaron dos grupos de 10 animales: uno control y otro tratado con DL-etionina. El HG se evaluo por metodos histologicos y mediante la cuantificacion de los trigliceridos hepaticos, que indicaron hepatoesteatosis en las hembras inyectadas con etionina. La concentracion hepatica de malondialdehido (MDA) y de dienos conjugados (DC) se determino por espectrofotometria como parametros de EO. Ademas, en muestras de plasma se cuantifico la concentracion de las aminotransferasas ALT y AST a traves de kits comerciales. La induccion de HG causo una elevacion significativa de los parametros de MDA: de 258,30 ±22,49 nmoles/mg proteinas a 354,90 ±19,83 nmoles/mg proteinas (p<0,01), asi como los de DC: de 212,46 ±8,36 mmoles/mg proteinas a 263,93 ±14,51 mmoles/mg proteinas (p<0,01). En el HG, la actividad plasmatica de las aminotransferasas aumento significativamente: ALT de 77,01 ±4,11 U/l a 198,34 ±17,22 U/l (p<0,001) y AST de 188,29 ±11,81 U/l a 401,71 ±22,42 U/l (p<0,001). Se concluye que el HG inducido por etionina se acompana con un estado de EO que compromete la funcionalidad hepatica.

Estrés oxidativo y alteraciones de la funcionalidad hepática en ratones hembras con hígado graso experimental