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Con el objetivo de evaluar la degradacion ruminal de la proteina bruta (PB) de Paspalum notatum (pasto horqueta) en el rumen de bovinos en distintas epocas del ano, se recolectaron muestras de 5 cm de altura de dicha pastura, a los 15, 30 y 45 dias de rebrote. Para valorar la degradacion de PB se utilizo la tecnica de suspension in situ de bolsas de dacron, que fueron incubadas durante 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 y 120 h en el rumen de novillos cruza cebu de 550 kg de peso, provistos de fistula ruminal, Una muestra del material original y las bolsitas del in situ posterior a la incubacion se procesaron en laboratorio para la estimacion de la PB. Los datos se ajustaron con el modelo propuesto por Orskov y McDonald. Los parametros de la curva de degradacion y la degradabilidad efectiva fueron analizados mediante el procedimiento GLM del paquete estadistico SAS. Los resultados obtenidos de la degradabilidad ruminal de PB para el rebrote de 15, 30 y 45 dias, mostraron que la fraccion soluble fue diferente en las distintas estaciones del ano. La fraccion potencialmente degradable, la tasa de degradacion y la degradabilidad ruminal efectiva solo se diferenciaron (p<0,05) en el corte de 45 dias. No se encontraron diferencias en los demas parametros de la cinetica ruminal, lo cual sugiere que la tecnica utilizada no fue sensible para diferenciar el efecto de los tiempos de rebrote y las estaciones del ano.

Degradación ruminal en bovinos de la proteína bruta de <i>Paspalum notatum</i> a diferentes edades de rebrote y estaciones del año