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Los grupos de investigacion de la FaCENA, LABQUIAM y GER estan desarrollando una tecnologia para la implementacion y operacion de sistemas de generacion de energia en base a la biodegradacion de efluentes industriales en un frigorifico de peces ubicado en Bella Vista Corrientes. La instalacion de un biodigestor contribuira con la reduccion de la contaminacion de los efluentes de un frigorifico y eliminacion los desechos del faenado de peces (pacu) por procesos biodegradables y transformarlos en energia util. Para cumplir con los objetivos del proyecto, primeramente se sometio el desecho de pescado obtenido en el frigorifico a estudios de laboratorio para obtener los parametros quimicos y fisicos para conocer sus propiedades y capacidad de generar biogas. Los estudios y ensayos permitieron determinar las condiciones optimas relacionadas con las proporciones de muestra de efluentes e inoculo, que evidencian la evolucion de la degradacion de la materia organica por un lado y la produccion de biogas por otro.

Biodegradación anaeróbica de efluentes de un frigorífico de peces