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Résumé Introduction. Zygophyllum album (Z. album) est utilisée en médecine traditionnelle depuis longtemps, entre autres pour ses activités antidiabétiques. Objectif. Evaluer les effets de la supplémentation de l’extrait Z. album ( Z a ) sur les activités antiradicalaire et anti-inflammatoire, chez des rats rendus hypercholestérolémiquesdiabétiques. Matériel et méthodes. Des rats mâles Wistar (n=36), pesant 200±10g ont été divisés en trois groupes (n=12). Le 1 r groupe est rendu hypercholestérolémique (HC) avec un régime enrichi en cholestérol (1%), le 2 groupe est rendu diabétique (D) par injection intrapéritonéale de streptozotocine (35 mg/kg de poids corporel). Le 3 groupe est rendu hypercholestérolémique et diabétique (HC-D). Chaque groupe a été divisé en deux sous groupes (n=6), non traités (HC, D et HC-D) et traités avec 1% d’extrait de Z. album (HC-Za, D-Za et HC-D-Za). Résultats. A J28, le traitement avec Z. album entraine une diminution des teneurs en substances réactives à l’acide thiobarbiturique (TBARS) au niveau des érythrocytes chez les groupes HC-Za (-44%), D-Za (-66%) et HC-D-Za (-23%). Une augmentation de l’activité des enzymes antioxydantes érythrocytaires (superoxyde dismutase, glutathion peroxydase, glutathion réductase et catalase) est observée chez HCZa, D-Za et HC-D-Za (p<0,05). Les concentrations plasmatiques des interleukines (IL1β et IL6) sont réduites respectivement, de -44, -50 et -33% et de -49, -38 et -41%, chez les groupes traités. De même, une diminution des teneurs en TNF-α (Tumor Necrosis Factorα), en homocystéine et en protéine-C réactive est notée, après supplémentation de Z. album (p <0,05). Conclusion. Z. album atténue l’attaque radicalaire et améliore le processus antiinflammatoire, chez le rat hypercholestérolémique-diabétique.

nutrition and santé

Zygophyllum album aqueous extract reduces oxidative damage in erythrocytes and attenuates pro-inflammatory markers in hypercholesterolemic-diabetic rats