English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Biodiesel adalah alkil ester dari rantai panjang asam lemak yang berasal dari bahan lemak seperti nabati atau  lemak binatang. Biodiesel merupakan bahan bakar diesel alternatif dari bahan mentah yang dapat  diperbaharui. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh persentase katalis NaOH pada pembuatan  biodiesel dari lemak ayam terhadap penurunan persentase free fatty acid (FFA), nilai densitas, yield, dan  persentase fatty acid methyl ester (FAME) dengan proses transesterifikasi. Bahan baku yang digunakan  berupa lemak ayam yang didapatkan dari pedagang ayam di “Pasar Pagi Kota Samarinda”. Kondisi operasi  dari proses transesterifikasi pembuatan biodiesel yaitu temperatur 60° C, kecepatan pengadukan pada skala 5,  waktu transesterifikasi 75 menit, serta rasio molar perbandingan minyak ayam dan metanol adalah 1:6.  Variasi katalis yang digunakan yaitu 0,25 %, 0,5 %, 0,75 %, 1 %, 1,25 % yang dilakukan secara duplo. Hasil  penelitian menunjukan bahwa penurunan FFA terbesar yaitu pada variasi katalis 1% sebesar 2,7164%,  densitas seluruh sampel sesuai dengan SNI yaitu 850-890 kg/m 3 , yield terbesar yaitu pada variasi katalis  0,25% dengan nilai rata-rata sebesar 77,395 %, serta kadar FAME yang dihasilkan pada persentase katalis  1% adalah sebesar 45,1679 %. Kata kunci: biodiesel, lemak ayam, katalis, transesterifikasi, duplo.

Pemanfaatan Limbah Lemak Ayam Broiler (Gallus domesticus) Sebagai Bahan Baku Pembuatan Biodiesel Melalui Proses Transesterifikasi