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Se compararon dos metodologias de cuantificacion de mesofilos aerobios totales: el metodo estandar propuesto porla Food and Drug Administration (FDA) y el metodo de recuento en placas Petrifilm®.Fueron estudiadas 25 muestras de drogas vegetales en envases individuales. Se encontraron diferencias significativascon un p< 0,001 entre el metodo estandar y el metodo de placas Petrifilm® para el recuento de mesofilos aerobios,con un 95% de probabilidad.El analisis de regresion del log10 de la media geometrica del recuento de mesofilos aerobios totales versus el log10del recuento por placas Petrifilm, para recuentos entre 104 y 106 ,indica una correlacion de 0,964 entre ambosmetodos. Las placas Petrifilm® podrian considerarse como metodo alternativo para el recuento de mesofilos aerobiostotales en los controles microbiologicos en los procesos de industrializacion de las drogas vegetales para su posteriorcomercializacion.

Evaluación del método petrifilm para la determinación del recuento de microorganismos aerobios mesofilos totales, en drogas vegetales