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El cultivo de cana de azucar (Saccharum officinarum L.) es importante en Mexico en terminos de superficie sembrada, empleos generados y productores que participan en su cultivo. Este articulo plantea que el rendimiento por hectarea a nivel municipal del cultivo de cana de azucar, no se atribuye unicamente a factores de manejo del cultivo y ambientales, sino que requiere considerar factores que se relacionan con la competitividad territorial como son los servicios disponibles y aspectos sociales. La investigacion fue de tipo descriptivo y transversal; se utilizo la informacion del padron canero generado (INEGI, 2007) de los 667 municipios que reportaron produccion de cana en el pais solo en 267 se pudo construir un indice de servicios necesario para corroborar la hipotesis, en total se construyeron cuatro indices con 18 indicadores. Para el analisis de datos, se uso el analisis de componentes principales y se genero un modelo de regresion multiple. Los resultados permitieron corroborar la hipotesis que el rendimiento por hectarea a nivel municipal de este cultivo, se atribuye principalmente al manejo del mismo, los danos al cultivo derivados del medio ambiente, los servicios disponibles para el cultivo y aspectos sociales (educacion, vivienda y conectividad). Se concluye que el rendimiento de un cultivo debe abordarse con una vision holistica ya que fue posible establecer de manera cuantitativa la interconexion de factores no solo agronomicos y ambientales, como tradicionalmente se piensa. Esto justifica el diseno de una politica integral para atender al sector.

Factores que explican el rendimiento de caña de azúcar a nivel municipal en México