English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Pestisitler, insan ve cevre sagligina olan zararlari bircok bilimsel calisma ile ortaya konulmus olmasina ragmen, tum dunyada ve ulkemizde, gun gectikce daha fazla yayginlasmakta olan bitki koruma urunleridir. Bitki koruma urunlerinin prosedure uygun olmayan miktar ve zamanlarda kullanimi ekolojik dengede ve tarim urunlerimizde pek cok sikintiya yol acmaktadir. Beslenmeden, tekstil urunlerine kadar bircok alanda insan yasaminin vazgecilmezi olan bitkisel urunler ayni zamanda ic ve dis ticarette de buyuk onem tasimaktadir. Ancak yetistirme ya da depolama asamalarinda kullanilan pestisit miktarlarinin kabul edilebilir araligin ustunde oldugunun belirlendigi durumlarda, ihracata yonelik uretilmis urunler kabul gormeyerek, sinirdan geri donmesine neden olabilmektedir. Bu calisma ile Van yoresinde satiliyor olmakla beraber, temelde ulkemizin uzum ureticisi olarak kabul edilen, Manisa, Kilis, Adiyaman- Besni, Siirt, Tokat, Balikesir, Adana, Mersin gibi farkli yorelerinden gelmis olan hatta sinir ticareti yaptigimiz, ulkelerden ithal ettigimiz yas ve kuru uzumler ile salamura asma yapraklarina ait orneklerde bulunan pestisit kalinti miktarlarinin, urunun tuketiciye ulastigi donemlerde belirlenmesi amaclanmis ve mevcut durum ortaya konulmaya calisilmistir. Pestisit analizlerinde, uluslararasi gecerliligi bulunan AOAC 2007.01 metodu kullanilmis ve her bir ornek icin 250 farkli pestisitin taramasi gerceklestirilmistir. Sofralik uzumlerde ele alinmis olan 16 ornegin tamaminda, 30 farkli pestisite ait kalinti tespit edilmis, hatta yasak olmasina ragmen kullanilmis pestisitlerin bulundugu gorulmustur. Kurutulmus uzumlerde ise 10 farkli pestisit belirlenmis, fakat bu konuda ulusal ya da uluslararasi bir standart aralik degerine ulasilamadigindan, sonuclar zarar esik degerleri baglaminda mukayeseli olarak degerlendirilememistir. Salamura asma yapraklarinda, sahsi tuketim icin yapilmis olan salamuralarin yani sira, ticari olarak markali ya da markasiz satisi yapilan salamura yapraklarinda da bir dizi analiz ve gozlemler yapilmis, sonuc olarak ticari bir marka olarak marketlerde satisi yapilmakta olan bir ornek disinda, pestisit kalintisina rastlanmamistir.

Van İlinde Satılmakta Olan Yaş ve Kuru Üzümler İle Salamura Asma Yapraklarında Pestisit Kalıntı Miktarlarının Belirlenmesi