English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Dunyada insanlarin en onemli enerji kaynagi olan ekmek, Turk ve Arap kulturlerinde kutsal sayilmaktadir. Suriye'de yasanan ic savastan kacan Suriyelilerin yerlestikleri bolgelerde kendi ekmegini uretmeye baslamasi yeni bir sektorun dogmasina neden olmustur. Suriye ekmegi (Arap ekmegi), Ortadogu'nun bircok ulkesinde tuketilen ince ve kolaylikla durum yapilabilir yumusaklikta bir ekmektir. Ulkemizde de uretilen Suriye ekmeklerinin kalitesinin istenen duzeyde olmadigi bilinmektedir. Bu calismada, Turkiye'de uretimi ve tuketimi oldukca yuksek duzeylere ulasan ancak hala bazi onemli kalite problemleri olan Suriye ekmeklerinin uretimi, uretim hatalari ve bu hatalari onleme yollari tartisilmistir.

Suriye Ekmeği Üretimi, Üretim Hataları ve Önleme Yolları