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Conforme a los resultados de la Encuesta Permanente de Hogares 2016, la poblacion paraguaya considerada en situacion de pobreza representa 28,86% del total de habitantes del pais, esto significa que alrededor de 1 millon 900.000 personas residen en hogares cuyos ingresos per capita son inferiores al costo de una canasta basica de consumo, estimado para dicho ano. La mayoria afecta a pobladores de area rural. El Programa Arovia Paraguay, presentado en el ano 2014, ha sido instaurado por  la Secretaria Nacional de la Juventud, la Secretaria de Accion Social, la Secretaria Tecnica de Planificacion y la Secretaria Nacional de Cultura; dentro de un Convenio para  instalar al voluntariado en la cultura juvenil ciudadana y tiene como objetivo articular y coordinas las fuerzas de voluntariado, servicio civico social y cultural en la juventud en torno a la lucha contra la pobreza y la desigualdad social, con un enfoque territorial, interinstitucional, sistemico y participativo. Esto se halla enmarcado en el Art. 56 de la Constitucion Nacional, que promueve la participacion activa de la juventud en el desarrollo politico, economico, social y cultural del pais. Es un programa que tiene prevista su continuacion para afianzar la implementacion de las politicas sociales, y especialmente la reduccion de la pobreza, causa nacional que debe involucrar a todos los paraguayos y a los jovenes en particular, como esta previsto en el Art. 129, de la Constitucion Nacional. Integrando este Programa, algunas familias de escasos recursos en diferentes lugares del pais, realizan huertas que les permite obtener hortalizas y verduras para complementar sus necesidades nutricionales. Estudiantes de la carrera de Nutricion (UNIBE), a partir del mes de mayo del ano 2017, en ejercicio de sus responsabilidades sociales, se unen a este programa visitando las poblaciones vulnerables, llevando a cabo trabajos de extension universitaria y de diagnostico para abordar una investigacion en base a la problematica y afianzar el proceso de empoderamiento de acciones capaz de transformar la realidad de sus habitantes. Segun la informacion brindada por la Secretaria Tecnica de Planificacion del Desarrollo Economico y Social (STP), desde el 2015, mas de 45 voluntarios profesionales pasaron por el programa, los mismos vivieron y acompanaron a mas de 25.000 personas en comunidades vulnerables de cinco departamentos del pais (14 distritos y 30 comunidades) acercando proyectos locales en base a las necesidades expresadas por los pobladores para reducir la pobreza y lograr mayor crecimiento economico. El Asentamiento Nuevo Amanecer, ubicado en Limpio, es el escogido para este trabajo. En este lugar, alrededor de dieciocho familias se han integrado al Programa Arovia desde el ano 2015 y estan, actualmente, aprovechando sus propios productos horticolas.

Hábitos en preparación y consumo de productos hortícolas, sus aportes al equilibrio alimenticio. Familias Programa Arovia. Limpio, Paraguay, 2017