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El presente estudio tiene como objetivo identificar lo que los estudiantes de la escuela secundaria transmiten como conocimiento hasta hoy en dia, de su formacion en relacion con la educacion tematica en salud y nutricion. Para investigar la informacion que puede contemplar este objeto, este estudio presenta las concepciones de los estudiantes de una escuela publica y una privada que se encuentran en el municipio de Pau dos Ferros/RN. La recopilacion de datos se realizo mediante un cuestionario que consta de 6 preguntas de opcion multiple, informacion sobre el consumo, el tipo de alimento, la frecuencia y la autoevaluacion. 420 estudiantes de una escuela publica y 409 estudiantes de una escuela privada participaron en la investigacion. Esta muestra se caracterizo como no probabilistica por conveniencia y para el tratamiento de sus datos, se utilizaron estadisticas descriptivas, a partir de calculos en terminos porcentuales segun el indice de respuesta. En base a sus resultados, el mayor consumo de galletas rellenas y refrescos fue observado por los estudiantes de escuelas publicas y en la escuela privada un mayor consumo de frutas y verduras. Esto corrobora la necesidad de debatir sobre los temas "Educacion en salud y nutricion", con el fin de cambiar sensiblemente los habitos alimenticios en los estudiantes de secundaria.

O comportamento alimentar dos estudantes da rede de ensino médio de Pau Dos Ferros/RN: um estudo entre uma escola pública e uma escola privada