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Los paisajes culturales representan una categoria compleja en la que la dicotomia naturaleza-cultura parece no ser capaz de desplegar los rasgos principales y las profundas relaciones que los humanos tienen con el medio ambiente. Basandose en datos etnograficos recogidos en las salinas de Secovlje (Istria eslovena) y Janubio (Lanzarote-Islas Canarias), este articulo examina las percepciones de los informantes sobre la conciencia de la importancia y la mejora de los valores holisticos de ambas salinas, asi como los impactos y beneficios del turismo. Comparando estas percepciones sobre ambos paisajes culturales, trato de sugerir que las complejas y fructiferas relaciones entre los seres humanos y la naturaleza en estas salinas estan en desacuerdo con la logica neoliberal de la naturaleza que explota y mercantiliza sus recursos privandolos de su respectiva agencia. Una sostenibilidad para contrastar las actividades perjudiciales del mercado debe entenderse no como un simple aislamiento y vallado de la naturaleza en aras de la conservacion, sino como una preservacion que debe fomentar la continuidad de las profundas interacciones entre la cultura humana y la naturaleza no humana, que constituyen el nucleo de los paisajes culturales.

The rethinking and enhancement of the natural and cultural heritage of the cultural landscapes: the case of Sečovlje and Janubio saltpans