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espanolEl objetivo de este articulo es analizar el papel de los sellos de correos en tanto que instrumentos de promocion turistica, a traves de la gastronomia como motivo representado. Para ello, analizaremos el caso de las emisiones de estas caracteristicas en Espana, desde sus primeras representaciones, a finales de los anos ochenta del siglo XX, hasta el momento actual. A traves del analisis propuesto, observaremos, por un lado, el uso y la evolucion de estas imagenes en su relacion, tanto con aquello que representan y con sus usos y valores sociales, como con el interes como atractivo turistico que de ellas se desprende. Por otro lado, observaremos tambien la intima relacion que existe entre dichas imagenes gastronomicas, algunos de los distintos momentos de la historia reciente del pais y su relacion con las diferentes politicas institucionales llevadas a cabo. EnglishThe aim of this article is to analyze the role of postage stamps as instruments for tourism promotion, with gastronomy as a representative motive for travel . To do this, we will analyze the case of the emissions of stamps with these characteristics in Spain, from the first representations,at the end of the eighties of the XX century, through to present times. Through the proposed analysis, we will observe, on the one hand, the use and evolution of these images in their relationship, both with what they represent and with their social uses and values, and their interest as a tourist attraction. We will also observe the intimate relationship between the gastronomic motifs of the stamps and various different moments in the recent history of Spain and their correlation with institutional policies.

Sellos, turismo y gastronomía: El papel de la gastronomía en la promoción turística de España a través de los sellos de correos