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Objetivou-se avaliar o efeito da substituicao do milho grao pelo germen integral de milho na dieta de vacas lactantes, com cinco teores de inclusao do germen de com base na materia seca (0,0; 6,7; 13,5; 20,1 e 26,9 %), sobre o consumo de materia seca, a digestibilidade, o comportamento ingestivo, tamanho medio de particula, a fracao nao degradavel, parâmetros ruminais, producao e composicao do leite, eficiencia alimentar, concentracao de energia e energia de lactacao. Foram utilizadas cinco vacas multiparas mesticas, com 490 kg de peso corporal, 100 dias pos-parto e producao media de 26 kg de leite/dia. Cada periodo experimental teve duracao de 21 dias, sendo 13 dias para adaptacao a dieta e oito dias para coleta de amostras. O consumo de materia seca foi realizado durante todo o periodo de coleta de amostras. Na digestibilidade foi utilizado o marcador externo dioxido de titânio, colocado diretamente no rumen atraves da cânula ruminal e coletado as fezes entre o 16⁰ ao 18⁰ dia de cada periodo experimental. Para a determinacao do comportamento ingestivo foram registrados os eventos de ocio, ingestao e ruminacao no 14⁰ e 15⁰ dia de cada periodo experimental em intervalos de cinco minutos. Na analise da MS e FDN da fracao nao degradavel in situ, foi utilizado o feno de tifton 85 nos tempos de 24 e 48 h, com o objetivo de verificar alteracoes no ambiente ruminal. A producao de leite assim como as amostragens para analise de lactose, proteina, nitrogenio ureico e gordura, foram realizadas no 15⁰, 17⁰, 19⁰ e 21⁰ dia de cada periodo experimental. O experimento foi delineado em quadrado latino, tendo as variaveis, digestibilidade aparente, comportamento ingestivo, producao e composicao do leite, CMS, tamanho medio de particula, fracao nao degradavel, eficiencia alimentar, concentracao energetica do leite, energia liquida da lactacao e parâmetros ruminais foram avaliadas atraves da regressao polinomial, tendo o tratamento quantitativo como variavel resposta. Foram selecionados os modelos onde os regressores foram significativos e a falta de ajuste nao significativa, adotando-se o nivel de significância de 5%. As amostras de liquido ruminal foram coletadas manualmente, em diferentes pontos do rumen e filtradas em gaze para determinacao de pH, N-NH3 , e AGCC. A substituicao do milho grao pela inclusao do germen integral de milho nao provocou alteracoes (P>0,05) no comportamento ingestivo, pH, N-NH3 , e fracao nao degradavel. A producao de leite, quantidade de proteina, lactose, relacao proteina: gordura e eficiencia alimentar tiveram aumento (P<0,05), e foi verificada reducao linear (P<0,05) na porcentagem de gordura e concentracao de energia assim como a % de butirato com o acrescimo de GIM na dieta. A dieta com a inclusao de 26,9% de GIM na MS nao promoveu efeito negativo sobre as variaveis analisadas, indicando que o germen integral de milho, pode ser um substituto do milho na dieta de vacas lactantes com producao de 26 kg de leite.

SUPLEMENTAÇÃO DE VACAS LACTANTES COM GÉRMEN INTEGRAL DE MILHO EM SUBSTITUIÇÃO AO MILHO GRÃO