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山羊とめん羊を用いて,反芻家畜における有機物及び繊維の消化と窒素利用に及ぼす第一胃内への尿素注入速度の影響を検討した。実験1では第一胃カニューレ装着山羊3頭にイタリアンライグラス乾草(粗蛋白質含量6.4%)を1日2回(08:00と20:00)等分給与し,給飼直後から尿素(19.4g/d)を3,6, 12時間かけて第一胃内に注入した.対照として尿素無注入の場合について調べた.尿素を注入しても有機物,NDF, ADFの消化率は変わらなかった.注入速度の違いもこれらの消化率に影響を及ぼさなかった.窒素蓄積量は尿素を注入することにより増加したが,注入速度の違いによる影響は認められなかった.実験2では第一胃と十二指腸にカニューレを装着しためん羊3頭にイタリアンライグラス乾草と圧片トウモロコシからなる飼料(粗蛋白質含量7.3%)を1日2回(08:00と20:00)等分給与し,給飼直後から尿素(22.0g/d)を2, 6, 12時間かけて第一胃内に注入した.第一胃内容液のアンモニア態窒素濃度とpHの日内変化に,尿素注入速度による影響が認められた.第一胃内容液の日平均pHは,尿素を2時間で注入した場合に低くなった.有機物,NDF, ADFの胃内および全消化管消化率には,尿素注入速度の影響は認められなかった,尿素を2時間で注入した場合,反芻胃での窒素消失量が少なく,菌体窒素合成量と下部消化管での窒素吸収量が多くなり,その結果窒素蓄積量が多くなった.これらの結果から,第一胃内への尿素の供給速度は有機物や繊維の消化率には影響を及ぼさないが,反芻胃内での微生物蛋白質の合成に影響を及ぼす可能性が示唆された.

Effects of Ruminal Infusion Rate of Urea on Digestion and Nitrogen Utilization in Ruminants