English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Bu calisma, farkli olgunlasma surelerine sahip bazi patates cesitlerinin Isparta kosullarinda verim performanslari ile hasat sonrasi depo davranislari ve depoda kalite degisimlerinin belirlenmesi amaciyla 2018 yilinda yurutulmustur. Calismada ulkemizde yaygin olarak tarimi yapilan Agria, Agata, Alegria, Desiree, Granola, Hermes, LadyAnna, Marabel, Morfona ve Russet Burbank patates cesitleri kullanilmistir. Arastirmada cesitlerin arazi kosullarinda verim performanslari belirlendikten sonra her cesitten alinan yumru ornekleri 6-8°C sicaklikta 6 ay sureyle depolanmistir. Cesitlerin yumru verimleri 2.860-5.331 kg/da, vejetasyon sureleri ise 97,7-146,6 gun arasinda degismistir. Depolama surecinde yumrularin %50’sinde dormansinin kirilmasi icin gecen sureler 23,3-111,6 gun arasinda degismis, erkenci cesitlerde dormansi daha erken kirilmistir. Calismada 6 aylik depolama devresi sonunda cesitlerin %4,13 ile %6,48 oraninda agirlik kaybettikleri saptanmistir. Cesitlerin depolama suresine bagli olarak nisasta oranlari, indirgen seker icerikleri ve parmak patates verimleri degiskenlik gostermekle birlikte depolama suresi boyunca genellikle azalma gostermistir. Arastirmada kullanilan patates cesitlerinin depolama surecinde parmak patates ve sofralik kalitelerinde onemli degisimlerin oldugu, cips sanayisine uygun olmayan, dusuk kuru madde oranina sahip cesitler ile erkenci ozellikteki cesitlerin depoda agirlik ve kalite kayiplarinin daha fazla oldugu belirlenmistir. Calismada patates cesitlerinin dormansi sureleri ile olgunlasma ozelliklerinin depo kalitesine onemli derecede etki gosterdigi ve bu nedenle patates depolamasinda cesit ozelliklerinin dikkate alinarak depo suresinin belirlenmesi gerektigi sonucuna varilmistir.

Bazı Patates (Solanum tuberosum L.) Çeşitlerinin Depolama Davranışları ile Depoda Kalite Değişimlerinin Belirlenmesi