English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Insanoglu yasamini devam ettirmek icin hava ve suya ihtiyac duydugu oranda gidaya da ihtiyac duymaktadir. Bu ihtiyacini dogal tarim yontemi ile karsilayan toplumlar zamanla dunya nufusunun artmasi ve buna paralel olarak gida ihtiyacinin da arttigi gerekcesiyle yuksek verim saglayan konvansiyonel tarim yontemine gecmistir. Cesitli riskler (kimyasal ilaclar, kimyasal gubreler vb.) tasiyan bu yontem bilim insanlari arasinda farkli goruslerin ortaya cikmasina sebep olmustur. Bu nedenle konvansiyonel tarima alternatif bir yontem olarak organik tarim ortaya cikmistir. Gunumuzde tuketicilerin de bilinclenmeye baslamasi ile birlikte tuketiciler gidalari saglik acisindan sorgulamaya baslamislardir. Bu anlamda gidanin besin kalitesi ve duyusal kalitesi onem kazanmistir. Bitkisel (meyve/sebze, tahillar vb.) ve hayvansal (et, sut vb.) kaynakli butun gidalarin kalitesi tarim yonteminden etkilenmektedir. Bu calismada iki farkli tarim yonteminin gidalar uzerinde olusturdugu riskler ile gidalarin besinsel ve duyusal kalitesi uzerine etkileri hakkinda bilgi verilecektir.

Organik ve Konvansiyonel Gıdalarda Besinsel ve Duyusal Kalite