English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Ekonomik bir dayandirma yontemi olan kurutma; yas urunlerdeki serbest suyu uzaklastirarak urunlerde meydana gelebilecek biyokimyasal reaksiyonlarin yavaslatilmasidir. Dunya’da bandirilmis (potasali) ve bandirilmamis (naturel) olmak uzere baslica iki tip cekirdeksiz kuru uzum uretilmektedir. Bu calismada 2015 yilinda Alasehir (Manisa) bolgesinde sultaniye uzumu yetistirilen 6 farkli bagdan hasat doneminde yas uzumler toplanmistir. Bu uzumlerin bir kismi potasali ve naturel olarak kurutulmustur. Hem yas uzumlerde hem de iki farkli sekilde kurutulan kuru uzumlerde pestisit analizleri gerceklestirilmistir. Analizler sonucunda her bagda en az 8 adet pestisit etken maddesi tespit edilmistir. Bu baglardan iki tanesinin yas uzumunde, uc tanesinin de kuru uzumunde MRL (Maximum Residue Limit, Maksimum kalinti miktari) degerlerini asmis en az bir adet pestisit etken maddesi bulunmaktadir. Pestisit etken maddelerinin tamamina yakini uzumler kurutuldugu zaman konsantrasyonlarinda artis gostermistir. Ayrica potasali kurutulan kuru uzumlerde natural kurutulan kuru uzumlere kiyasla daha yuksek konsantrasyonlarda pestisitler tespit edilmistir.

türk tarım - gıda bilim ve teknoloji dergisi

Farklı Bağlardan Toplanan Yaş Üzümler ile Bunların İki Farklı Yöntemle Gerçekleştirilen Kurutma İşlemleri Sonrasındaki Pestisit Kalıntılarının Tespit Edilerek Karşılaştırılması