English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

The effects of ascorbic acid supplementation on biomarkers of oxidative stress, cadmium accumulation in organs, immune system activity and kidney function in chickens were investigated. The treatment groups of chickens were fed either plain diet or diet supplemented with ascorbic acid at 100, 500, 1000 and 2000 mg/kg for four weeks. Liver and kidney tissues were assayed for cadmium concentration, and the hepatic levels of ascorbic acid and dehydroascorbic acid (DHAA; the oxidised form), malondialdehyde, glutathione, activity of glutathione peroxidase, blood serum uric acid, creatinine, lysozyme and circulating immune complexes were measured. Supplementation with a high dose of ascorbic acid (1000 and 2000 mg/kg in the diet) caused an imbalance between pro-oxidative and antioxidative activities, and induced a suppressive effect on innate immunity. The results suggest that oxidative stress compromises renal function. We observed that ascorbic acid increased cadmium accumulation in a dose-dependent manner. С vitamīns piedalās daudzos vielmaiņas procesos. Tas stiprina organisma imūnsistēmu, piedalās bioloģiskās oksidēšanās un reducēšanās procesos. Askorbīnskābe un dehidroaskorbīnskābe veido redoks sistēmu un ir saistītas ar glutationa sistēmu. Dažādu stresu ietekmē askorbīnskābes koncentrācija audos samazinās. Tādēļ barību vajag bagātināt ar šo vitamīnu. Darba mērķis bija pētīt dažādus oksidatīvā stresa biomarķierus cāļu organismā, kadmija akumulāciju orgānos, imūnsistēmas aktivitāti un nieru funkcijas izmaiņas askorbīnskābes ietekmē atkarībā no tās koncentrācijas barībā. Eksperimentos izmantojām vienu dienu vecus Lohmann Brown gailīšus, kurus sadalījām piecās analogās grupās. Cāļi saņēma kombinēto barību bez vai ar askorbīnskābes piedevām (0, 100, 500, 1000 un 2000 mg/kg) četru nedēļu laikā. Konstatējām, ka askorbīnskābe nelielā koncentrācijā (100 mg/kg barības) cāļu organismā darbojas kā antioksidants. Pētījumā pierādīts, ka, palielinot šī vitamīna daudzumu barībā (1000 un 2000 mg/kg), dzīvnieku organismā mainās antioksidatīvo - prooksidativo procesu līdzsvars, un tā rezultātā attīstās oksidatīvais stress: aknās palielinās С vitamīna oksidētās formas - dehidroaskorbinskābes daudzums, samazinās glutationa līmenis un glutationperoksidāzes aktivitāte, uzkrājas nepiesātināto taukskābju oksidēšanas gala produkts malondialdehīds, inducējās nespecifiskās imunitātes supresija, traucētas nieru funkcijas. Novērojām, ka askorbīnskābe, atkarībā no koncentrācijas, veicina smago metālu, t.sk. kadmija akumulāciju cāļu aknās un nierēs.

proceedings of the latvian academy of sciences. section b, natural sciences/latvijas zinātņu akadēmijas vēstis. a daļa, humanitārās un sociālās zinātnes

Concentration-Dependent Antioxidant/Pro-Oxidant Activity of Ascorbic Acid in Chickens