English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Her donem gecerliligini koruyan yiyecek uretimi onemli bir istihdam alanina sahiptir. Buna bagli olarak bu alanda istihdam talebi de gun gectikce artmaktadir. Uretim surecinde calisanlarin profiline bakildiginda kadin ve erkek calisanlarin sayisinda onemli bir farklilik oldugu gorulmektedir. Bu farklilikta, sektorde cinsiyet ayrimciliginin incelenmesini gerektirmektedir. Bu calismada konuya yiyecek uretim surecine katilabilecek olan potansiyel isgucunun algisi ele alinmistir. Calisma, yiyecek uretimine istihdam saglayan bolumlerden biri olan gastronomi ve mutfak sanatlari egitimi alan ogrencilerin mutfakta ise alim ve terfi sureclerinde cinsiyet ayrimciligi hakkindaki dusuncelerini belirlemek amaciyla yapilmistir. Arastirmada Gazi Universitesi ve Akdeniz Universitesi Turizm Fakultelerine bagli Gastronomi ve Mutfak Sanatlari Bolumu ogrencileri ile yuz yuze anket teknigi uygulanmistir. Arastirmanin verileri istatistiki bir paket programla analiz edilmistir. Verilerin analizinde frekans, faktor, t testi ve tek yonlu varyans analizinden yararlanilmistir.

Gastronomi ve mutfak sanatları bölümü öğrencilerinin turizm sektöründe cinsiyet ayrımcılığıyla ilgili düşünceleri