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La proteccion del Derecho a la Alimentacion en el contexto colombiano no ha sido clara. La naturaleza del derecho y sus ambitos de proteccion obligan a estudiar estrategias que superen las visiones unidimensionales de la disciplina juridica en su reconocimiento, proteccion y garantia. Los estudios sobre el fenomeno alimentario han dado lugar al surgimiento del concepto Desiertos de Alimentos. Este ofrece puntos de reflexion importantes en relacion con el Derecho a la Alimentacion; sin embargo, en Colombia los estudios desde el son inexistentes. A partir de un levantamiento del estado del arte sobre Desiertos de Alimentos se analiza su relacion con el Derecho a la Alimentacion, con el objeto de determinar la importancia de los estudios y estrategias de atencion holisticos e interdisciplinares desde el derecho para atender las problematicas alimentarias. Se concluye que los fenomenos alimentarios son complejos, requieren aproximaciones multidimensionales y la transformacion de la cultura juridica para atenderlos.

Desiertos de alimentos. Aproximaciones conceptuales al estudio jurídico del problema del hambre