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Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son la principal causa de muerte en el mundo. El alto consumo de sal es uno de los principales factores de riesgo que se asocian al desarrollo de CVD. Las guias clinicas recomiendan restricciones de consumo de sal en pacientes con hipertension arterial e insuficiencia cardiaca; Sin embargo, los ensayos clinicos han reportado resultados contradictorios. Las dietas de restriccion de sodio se asocian con un mayor desarrollo de la aterosclerosis, que actua a traves de la activacion del sistema renina-angiotensina-aldosterona, lo que lleva al desarrollo de las enfermedades cardiovasculares.El objetivo de la investigacion es aportar evidencias cientificas pertinentes que alerten y faculten al profesional de la salud en la toma de decisiones objetivas sobre el control de la ingesta de sal en la dieta, particularmente en pacientes con riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

rics

Enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial y consumo de sodio: una relación controversial / Cardiovascular diseases, high blood pressure and sodium intake: a controversial relationship