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La presente investigacion estudia los parametros que se utilizan para medir las preferencias de los consumidores en el comedor del CUALTOS. Conocer estas asi como tambien sus opiniones con respecto a los productos que ahi se ofrecen, puede ayudar a mejorar la calidad en el servicio y, en consecuencia, la satisfaccion de los consumidores y la rentabilidad del comedor.

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Preferencias de consumo en el comedor del CUALTOS de la Universidad de Guadalajara / Consumption preferences in the dining room of the University of Guadalajara CUALTOS