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Neste trabalho, buscou-se identificar quais sao as principais influencias que contribuem para o consumo infantil de alimentos obesogenicos nas escolas. Para isso, foram feitas 17 entrevistas em profundidade com diferentes agentes presentes nesse mercado, na cidade do Rio de Janeiro, que permitiram entender os mecanismos por tras de tais influencias. Os sujeitos de pesquisa incluiram diretores de escolas, donos e administradores de cantinas escolares, pais, professores, publicitarios e responsaveis pela Agencia Nacional de Vigilância Sanitaria e pelo Conselho Regional de Nutricao. A partir da analise dos dados, e possivel compreender que a vulnerabilidade infantil e crescente no Brasil, em grande parte devido a existencia de uma estrutura mercadologica impulsionada pelo sistema de marketing desenvolvido por grandes empresas, fazendo com que o consumo de alimentos obesogenicos cresca e, proporcionalmente, as organizacoes alimenticias

A escola como ambiente obesogênico - as influências sobre a alimentação infantil, a partir da vulnerabilidade do consumidor