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O objetivo deste trabalho foi caracterizar a atividade pesqueira do municipio de Itaqui, Rio Grande do Sul, bem como as condicoes de manipulacao e comercializacao do pescado. Os dados foram coletados de setembro de 2013 a janeiro de 2014, por meio de observacao participativa atraves de entrevistas aos pescadores que atuam na pesca extrativa continental do municipio, efetuadas com aplicacao de um questionario. Posteriormente, as informacoes foram avaliadas quantitativamente. A partir deste estudo, conseguiu-se tracar o perfil socioeconomico dos pescadores, com as seguintes caracteristicas: acima de 60,0% dos pescadores eram do sexo masculino, solteiros e com ensino fundamental incompleto. Estes foram classificados como pescadores artesanais, com media de 23,5 anos de experiencia na atividade e renda familiar media mensal de um salario minimo. Ao longo do Rio Uruguai no municipio, sao capturadas aproximadamente 20 toneladas de peixes (mensalmente), cujo modo de captura predominantemente e a rede de malha. Alem disso, os pescadores de Itaqui comercializam o pescado eviscerado, inteiro e congelado e 24,5% conservam o pescado capturado em condicoes inadequadas de temperatura. Em funcao disso, faz-se necessario o desenvolvimento de politicas para investimentos em metodos modernos de captura, beneficiamento e comercializacao de pescado, garantindo maior seguranca alimentar ao consumidor.

Caracterização da atividade pesqueira e aspectos da comercialização do pescado no município de Itaqui-RS, Brasil