English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Con el objetivo de identificar las propiedades quimicas y los antioxidantes de interes en la industria de los biopolimeros se realizo la caracterizacion quimica del jugo de cuatro variantes de cladodios de Opuntia megacantha ; las variantes presentan dos grados de madurez (tiernos y maduros) y dos manejos diferentes durante su desarrollo (silvestres y cultivados). El grado de madurez de los cladodios fue estadisticamente significativo (p ≤ 0.05), el jugo de los cladodios maduros presento mayor cantidad de fibra cruda y material libre de nitrogeno, el jugo de cladodios tiernos contiene mayor cantidad de proteina, extracto etereo y cenizas. No existio diferencia estadistica significativa (p = 0.6917), en el contenido de los fenoles en las cuatro variantes se obtuvieron concentraciones entre 165.6 y 176.6 mg GAE/mL; (2.18 y 3.61 mg GAE/g en peso seco). Los jugos de los cladodios maduros contienen mayor cantidad de los diferentes azucares cuantificados (p ≤ 0.05). Se prepararon peliculas de biopolimero utilizando jugo clarificado de cladodios silvestres tiernos para determinar su resistencia a la tension con un resultado de 1.42 MPa, modulo de Young de 1.77 MPa y elongacion a la rotura de 124.16%; se concluye que los jugos caracterizados en este trabajo pueden ofrecer una alternativa viable a los polimeros derivados del petroleo.

Identificación de propiedades presentes en jugo de Opuntia megacantha Salm-Dyck importantes para la producción de biopolímeros