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En virtud de su vasto potencial biologico y adaptabilidad en agua marina, salobre y dulce, los eurihalinos —seres acuaticos capaces de vivir en un amplio rango de salinidad— podrian representar un nuevo rumbo en el cultivo de organismos acuaticos en Mexico, con el desarrollo y expansion del cultivo de peces marinos tropicales, soportado en las especies eurihalinas de nuestros litorales. Al momento, el cultivo de peces marinos en Mexico se encuentra en etapa experimental, bajo esquemas de cultivo de alta tecnificacion, con la produccion en paralelo de alimento vivo y alcances productivos limitados. Aqui se presenta como alternativa un modelo de cultivo en estanques, que permite el manejo de grandes cantidades de larvas, con hasta 60% de sobrevivencia. La clave del exito radica en acoplar la preparacion de los estanques con el momento en que las larvas tienen dos dias de nacidas, una opcion que permitiria alcanzar la escala productiva necesaria para detonar nuevas cadenas de valoren sus distintos eslabones: produccion primaria, procesamiento, distribucion y comercializacion, de alto impacto socioeconomico.

¿Cultivo de peces marinos? Hablemos de larvicultura en estanques