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La cadena productiva de uva industrial desde finales de los anos noventa, se encuentra inmersa en una crisis de sobreproduccion que repercute en bajos precios para las materias primas y productos finales. Para hacer frente a los bajos precios, la industria esta poniendo en practica diversas estrategias centradas en la calidad, la eficiencia y la integracion hacia atras y hacia delante, lo que le esta permitiendo ser mas competitiva ante la fuerte competencia internacional. Tanto la industria del vino en Baja California como la del aguardiente, el concentrado y la uva pasa en Sonora, se han visto afectadas por la apertura de los mercados. De los diferentes eslabones que componen la cadena productiva son los productores agricolas los que mas han resentido la entrada de productos del exterior. Para analizar la problematica de mercado que enfrenta la industria vitivinicola, se utilizaron las herramientas teorico-metodologicas que plantea la teoria de la organizacion industrial o economia industrial, y se centro el analisis en las estrategias de mercado que ponen en practica las empresas.

Estrategias de mercado en la industria vitivinícola del noroeste de México